Brownies à la patate douce Vegan et Gluten free

 

 

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Dans ma quête de bien-être et du nourriture plus saine, je suis tombé sur cette magnifique recette dont j’en suis amoureuse. Je vous accorde qu’utiliser de la patate douce dans un gâteau peut paraître surprenant. Pourtant, sa texture fondante, son goût riche et légèrement sucré apporte la gourmandise et le moelleux à ce brownie.

J’ai découvert cette fameuse recette via la très belle Georgia Secret et le résultat est savoureux! J’en suis complètement satisfaite, quoi que j’ai fait quelques petites modifications pour un gout encore plus proche des brownies traditionnels.

Si vous avez quelques doutes, je vous rassure, j’ai fait le test et personne n’a pu détecter la présence d’un légume dans ce dessert !

 

 

♡ Ingrédients (pour un moule de 20x20cm environ)

250g de patate douce rôtie (prévoyez environ 500g de patates crues pour être sûr*)
180g de chocolat noir ou 3 cuillères à soupe de cacao cru sans sucre.
70g d’huile de coco
2 càc d’extrait de vanille
40g de sucre de coco
14 dattes dénoyautées
100g de farine de sarrasin ou autre farine de votre choix
80g de poudre de noisettes ou d’amandes
1 bonne pincée de sel

Facultatif : 50g de noix de pécan

 

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♡ Préparation

1. Préchauffez votre four à 180 degrés.

2. Épluchez vos patates douces, coupez-les en tranches, et faites les cuire à la vapeur pendant 20 minutes (la chair doit être tendre)

3. Dénoyautez les dattes et mixez le mélange patate douce – dattes jusqu’à obtenir une pâte lisse.

3. Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients et ajoutez le mélange précédent.

4. Ajoutez les noix de pécan découpées et placez le tout dans un plat recouvert de papier sulfurisé pour environ 15 minutes.

5. Sortez le brownie du four et dégustez le😉

 

BEAUTÉ DES PIEDS A L’ ORIENTAL

Avant de chausser sandales et nu-pieds, il est impératif de se faire une petite beauté des pieds pour marcher à la plage ou sur les bancs de sable. Aujourd’hui je vous livre les secrets d’une beauté des pieds à l’oriental.

 

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Pour cela il vous faudra :

Une bassine

De l’eau de fleur d’oranger

Du savon noir

Une pierre ponce orientale

Un gant kessa

Un pousse cuticule

Du beurre de karité

Du jus de citron (ou de l’eau oxygénée)

2 sacs de congélations ou du papier film.

C’est parti !

JE DÉMAQUILLE MES PIEDS

Avant toute choses, assurez vous que vos ongles soient parfaitement démaquillés.

JE LIME MES PIEDS

C’est l’étape INDISPENSABLE pour avoir une pédicure parfaite, ne la négligez donc pas et assurez vous de le faire lorsque vos pieds sont secs. Je vous conseille de les limer et non de les couper pour éviter de fragiliser la plaque de l’ongle.

JE TREMPE MES PIEDS

Préparez une bassine d’eau tiède et d’ eau florale de fleur d’oranger ou de rose.

Déposez du savon noir sur l’ensemble de vos pieds et ongles et faite tremper vos petits petons 15 bonnes minutes. Cela permet de préparer l’étape suivante tout en se relaxant.

JE GOMME MES PIEDS

Après avoir hiberné tout l’hiver dans des chaussures fermées, certaines zones des pieds sont devenues rugueuses. C’est notamment le cas du talon qui est très calleux. Pour retrouver une peau douce, atténuez les callosités avec une pierre ponce orientale

Rincez ensuite vos pieds à l’eau tiède afin d’enlever toute trace de savon noir et frottez les de bas en haut avec un un gant kessa

JE REPOUSSE MES CUTICULES

Après avoir soigneusement sécher vos pieds, passer sur vos cuticules un peu de jus de citron puis repoussez les à l’aide d’un pousse cuticule

JE M’OCCUPE DE MES ONGLES

Blanchissez ensuite vos ongles, toujours à l’aide du jus de citron ou d’eau oxygéné sur l’ensemble de la plaque de vos ongles et sous le bord libre (aidez vous d’un coton tige)

J’HYDRATE MES PIEDS

Appliquer généreusement sur vos pieds et vos ongles du beurre de karité

J’ENVELOPPE MES PIEDS

Etape moins glamour mais très efficace, enfilez un sac de congélation sur chaque pied et passer vos chaussettes par dessus.

Cela fait chauffer le produit qui entrera en plus profondeur dans la peau. Laissez agir au moins 30 min voire toute la nuit.

J’EXHIBE FIÈREMENT MES PIEDS

Et voilà vos pieds sont superbes et aussi doux que ceux d’un bébé. Vous pouvez appliquer votre plus beau vernis pour parfaire le travail ! Si c’est le cas, n’oubliez pas la couche de base pour ne pas jaunir vos ongles!

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Le temps s’arrête chez Saona Spa

 

Il y a quelques jours, je poussai la porte d’un petit coin de paradis. Sous les bons conseils d’une amie et après avoir vérifié les avis Tripadvisor plus que favorables, je découvrais Saona Spa

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Pour commencer, un accueil très chaleureux nous attends. Après une présentation des lieux et une brève explication technique du fonctionnement des installations, c’est parti pour 2h de détente entre jaccuzzi, hammam et sauna.

Une musique jazzy, des lumières chaudes et un délicieux parfum d’ambiance, nous invitent au lâcher prise et à la détente. Une petite télécommande est à notre disposition pour changer d’ambiance et si vous préférez prendre votre propre musique avec vous, sachez que c’est possible!

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Après avoir profité du jacuzzi, rien de tel que de s’allonger sur les méridiennes très confortables, tout en sirotant un bon jus frais ou un thé à la menthe. A noter que les lieux sont super clean et bien entretenus! Petit + pour le hammam qui dispose d’une douche, ce qui permet de rester beaucoup plus longtemps.

Après ce moment de paradis, direction l’étage pour un modelage (pour nous 45 minutes)

Je vous cache pas qu’après 2 heures de relaxation, le modelage est la cerise sur le gâteau.

Ce fut très agréable et très pro. Seul petit bémol, j’aurai préféré une huile chaude avec un parfum plus envoûtant mais sinon tout était très bien et les masseurs ont pris soin de nous à chaque étape.

Personnellement, j’ai opté pour 2 heures de spa et 45 minutes de modelage mais on peut très bien ne pas prendre le modelage ou encore décider d’aller plus loin et louer la chambre car oui en plus de ça c’est une chambre d’hôte !

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En bref un moment de décompression totale et de bien-être garanti. Si vous êtes de Lille ou que vous passer dans le coin allez y les yeux fermés !

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Si ça vous tente, plus d’infos ici : Saona Spa

 

 

 

 

 

COMMENT VOYAGER MOINS CHER

Aujourd’hui je ne viens pas vous parler beauté mais voyage ou plutôt d’astuces à connaitre pour pouvoir voyager en limitant vos frais au maximum.

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Il est facile d’alléger sa facture quand on décide de voyager sans pour autant nuire à la qualité de son séjour. Les astuces par ici :

QUAND ?

Cela semble logique, mais il est bon de le rappeler. Le même voyage peut passer du simple au double selon la période choisie. En Europe par exemple, le mois d’août est généralement le plus cher car le plus prisé.

Si vous avez la chance de pouvoir partir hors saison touristique et périodes scolaires allez y! Votre porte feuille vous remerciera.

LE TRANSPORT

N’hésitez pas à choisir un vol en semaine plutôt qu’en weekend et pensez que les vols tôt le matin ou tard le soir sont moins chers.

 

Le site SKYSCANNER est mon comparateur préféré, on peut visualiser les vols sur le mois entier et sélectionner les plus avantageux.

Si vous êtes étudiant, le site STATRAVEL permet de trouver des vols aux tarifs étudiants.

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Grand voyageurs ou non, je vous conseille de vous inscrire à un programme de fidélité afin d’accumuler des « miles » avec le temps.

Inscrivez-vous au programme d’une compagnie nationale qui fait partie d’une alliance de compagnies aériennes. Vous gagnerez des miles même en prenant des vols sur les autres compagnies de cette alliance car elles sont partenaires.

Par exemple, si vous adhérez au programme Flying Blue d’Air France, qui fait parti de l’alliance SkyTeam, vous gagnerez des points même en prenant les autres compagnies de cette alliance : Delta pour un vol vers les États-Unis ou encore Vietnam Airlines, Alitalia etc.

Donc, inscrivez-vous simplement à un programme d’une compagnie aérienne de votre pays, faisant partie d’une alliance (OneWorld, SkyTeam ou Star Alliance).

LE TRANSFERT

Pour vous rentre à l’aéroport, il existe des navettes mais parfois elles se trouvent trop loin de chez vous ou ne sont pas adaptées à vos horaires de vols.

Pas de panique, allez jeter un coup d’œil sur  BLABLACAR ou  UBER.

D’ailleurs si vous n’avez pas d’autre choix que de vous rentre avec votre véhicule à l’aéroport,sachez qu’il existe des petits parkings à proximité de certains aéroports. Le prix est souvent beaucoup moins cher!

Vous pouvez aussi proposer votre trajet sur BLABLACAR car ou autre et prendre des covoitureurs.

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De même, si vous vous faite un petit road trip en voiture à travers la France par exemple, et que vous avez un peu de place à l’arrière, n’hésitez pas! Je l’ai moi même fait et cela m’a remboursé mes frais de péage, ce qui n’est pas négligeable.

L’HERBERGEMENT

Là encore il existe quelques petites astuces pour couvrir les frais. Pour les plus aventureux vous pouvez tester le COUCHSURFING, qui vous permet de squatter gratuitement chez l’habitant. Ok, ce n’est sans doute pas ce qu’il y a de plus confortable, puisque vous aurez le droit au canapé mais c’est une petite astuce à connaitre.

Vous avez aussi les auberges de jeunesses qui coûtent en général très peu. Ce sont d’excellents endroits pour les voyageurs à petit budget, avec des dortoirs plutôt confortables, une atmosphère animée et une vie sociale instantanée.

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Personnellement, j’utilise très souvent AIRBNB. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, il s’agit d’un logement chez l’habitant quand il n’est pas là où encore d’une partie de son habitation ( une chambre par exemple) quand il est là. Ce système est tout à fait sécurisé et vous permet d’économiser une belle somme surtout dans de grandes capitales européennes.

De plus, c’est souvent l’occasion d’échanger avec l’habitant qui est en général ravi de donner des bons plans et conseils. Vous pouvez d’ailleurs vous aussi, mettre votre logement sur le site pendant votre absence pour une rentabilité au top😉

Enfin certaines destinations offrent des possibilités d’hébergements à prix dérisoires. C’est le cas pour une grande partie de l Asie par exemple.

LES REPAS

Bien évidemment, il ne s’agit pas de s’affamer pour économiser de l’argent. Bien au contraire ! J’adore la nourriture locale, que ce soit diner dans un petit restaurant ou manger un truc rapidement acheté dans un marché.

Seulement, sachez que tous les restaurants aux abords des sites touristiques sont les plus chers et sont parfois de moindre qualité.

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N’hésitez pas à vous éloigner des sentiers battus et à faire une immersion dans les quartiers plus populaires où vous trouverez des restaurants remplis de locaux. Vous pouvez être quasiment sûr que la nourriture y est bonne et qu’il n’y aura pas de problème pour votre estomac.

Les applications comme TRIPADVISOR sont aussi de bons conseils et vous permettent de trouver des bons plans, mais c’est souvent au détour d’une petite rue de quartier que vous trouverez votre bonheur. Manger un repas simple et délicieux tout en étant entouré par un groupe de personnes sympa et amical vaut pour moi beaucoup plus que de manger un filet mignon dans un steak house à vocation touristique qui me coûtera 15 euros par assiette.

VOYAGER MOINS CHER : CONCLUSION

Comme vous avez pu le lire, il s’agit là de petites astuces qui vous permettront de profiter un maximum de vos voyages tout en gérant vos frais pour le mieux. Vous avez compris que je ne fais pas de voyages luxueux. En revanche, ils ont toujours été très enrichissants culturellement et humainement parlant.

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N’hésitez pas à me laisser votre avis sur la question ou à partager vos conseils que j’ajouterais à l’article.

 

 

 

 

 

 

 

 

LE LAYERING, SECRET DE BEAUTE DES JAPONAISES

Si je vous dis LAYERING est ce que ça vous parle? Encore trop peu de françaises sont adeptes de cette technique et pourtant c’est le secret de beauté incontournable des japonaises.

Alors qu’est ce que c’est ?

Il s’agit tout simplement de « superposer les couches » lors de son démaquillage, afin d’obtenir un nettoyage et une hydratation au top et ainsi diminuer considérablement et de manière durable toutes nos petites imperfections et cela quel que soit notre type de peau. Le but étant également de revenir aux fondamentaux et de diminuer au maximum tout les produits de soins trop chimiques et agressifs.

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Concrètement ça donne quoi ?

Il s’agit de réaliser son démaquillage en 7 ETAPES. Vous allez me dire mais c’est ENORME, et bien pas tant que ça finalement, je vous explique tout…

ETAPE 1 : LE NETTOYAGE A L HUILE

Ok, ça peut faire peur surtout quand on a une peau mixte à grasse mais il n’en est rien!

Huile est le meilleur démaquillant/nettoyant qu’il existe car cela viendra débarrasser votre peau de tout ce qui peut obstruer les pores (maquillage mais aussi pollution, excès de sébum…), je vous conseille donc vivement de le faire même si vous n’êtes pas maquillée.

Il existe d’ailleurs plusieurs huiles différentes pour répondre à vos besoins. On en trouve à foison dans le commerce. Personnellement, je préfère utiliser des huiles végétales, toutes aussi performantes, et surtout beaucoup plus respectueuses de la peau.

Si vous avez la peau sèche l’ huile de coco est faite pour vous. En revanche si vous avez la peau grasse, optez plutôt sur l’ huile de noisette.  Si vous ne connaissait pas votre type de peau, ne prenez aucun risque et misez sur l’huile de jojoba qui conviendra à tout le monde.

ETAPE 2 : LE SAVON

Eh oui, on n’allez pas rester comme ça avec le visage tout huileux et les yeux de panda n’est ce pas?  Après avoir délogé toutes ces impuretés de notre peau, on retire le tout avec un bon savon. Cela vous débarrassera également du film gras laissé par l’huile.

Là encore, il y a plusieurs écoles, certaines préfèreront utiliser un gel nettoyant comme le Sebium Gel Moussant de Bioderma ou encore Mousse nettoyante de chez Avène et d’autres resteront sur le tout naturel en optant pour un savon d’Alep. Attention par contre, prenez le 100% Bio, histoire d’être certaine qu’il s’agisse bien là d’un véritable savon d’Alep et non d’un substitut bourrés d’additifs des plus douteux haha.

ETAPE 3 : LA LOTION

Une fois le visage nettoyé au savon et à l’eau du robinet, il reste du calcaire sur la peau. C’est là qu’intervient la lotion. Cette étape peut paraître un peu « too much », mais elle fait vraiment la différence. Vous sentirez tout de suite votre peau plus apaisée et toute douce🙂

Vous avez l’embarras du choix dans le commerce en ce qui concerne les lotions. Moi j’affectionne particulièrement l’eau de rose et l’eau de fleur d’oranger aux vertus apaisantes et calmantes.

Vous trouvez beaucoup d’eaux florales, avec pour chacune sa particularité. Faites vous plaisir🙂

ETAPE 4 : LE SERUM

C’est un soin qui est beaucoup plus concentré en principes actifs qu’une crème classique et entrera plus en profondeur dans l’épiderme. Il peut répondre à plusieurs problématiques. Les rides, les imperfections… Perso j’utilise celui de Garancia, je vous en ai déjà parlé ici pour les intéressées.

Laissez le poser quelques minutes (le temps de vous brosser les dents par exemple).

ETAPE 5 : LE CONTOUR DES YEUX  ET DES LEVRES

Encore une étape trop souvent négligée et pourtant telleeeeeeeeement importante!

N’oubliez pas votre contour des yeux les filles, il s’agit d’une partie de la peau particulièrement sensible qui a besoin d’une hydratation adaptée! Bien entendu, ça préviendra tous nos petits soucis de cernes.

J’adooore le contour des yeux Prodigieux de chez Nuxe. Je trouve sa texture très agréable et il nourrit idéalement bien.

Idem pour le contour des lèvres dont on s’occupe en générale vers 50 ans, quand il commence à être un peu trop tard pour rattraper les dégâts… oops.

ETAPE 6 : HYDRATATION ET NUTRITION

Une fois notre peau impeccable, elle en ressort un peu fragilisée et a besoin d’hydratation voire de nutrition la nuit. Pour cela, vous pouvez soit utiliser vos crèmes habituelles, soit tester le gel d’Aloé Vera . C’est une véritable révélation en ce qui me concerne !

En plus de son effet tenseur, il apporte une excellente hydratation. C’est une pure tuerie, n’hésitez pas à essayer! Il laisse par contre un effet un peu « sec » sur la peau au début, ne vous inquiétez pas c’est justement l’effet tenseur qui agit. De plus, il convient aussi parfaitement au contour des yeux.

Notons par contre que l’hydratation ( à base d’eau ) et la nutrition ( à base d’huile ) sont deux choses bien distinctes.

La nuit la peau se régénère et a donc besoin de nutrition ! Je vous conseille donc d’utiliser une bonne crème de nuit ou de réutiliser un peu d’huile, ( en petite touche bien sûr). Vous pouvez aussi combiner 2 huiles. Ayant la peau mixte, j’aime mettre de l’huile essentielle de Tea tree en petite touche sur ma zone T lorsque je vois apparaître quelques imperfections.

ETAPE 7 : SOIN DES LEVRES

Enfin, pour hydrater les lèvres, rien de mieux qu’un peu de beurre de karité .

 

 

Et voilà les filles!

J’avoue ça fait un peu peur, on se dit que ça va mettre un temps fou…  Mais ne vous inquiétez pas une fois qu’on a le coup de main ça ne prend plus que quelques minutes!

En plus, les effets sont vraiment en rendez vous. Cela fait 2 semaines que j’utilise cette routine et je vois déjà les effets sur ma peau (pores resserrés, moins de points noirs et de petits boutons…) J’apprécie vraiment ce petit rituel et ma peau me remercie.

Je ne peux que vous conseiller d’utiliser des produits naturels et bruts car il serait dommage de prendre la peine de faire ces étapes pour utiliser de mauvaises choses. Allez sur le site d’Aroma zone pour vous les procurer, c’est une véritable mine d’or😉

Petit +: Si possible, éviter de vous sécher la peau avec une serviette qui regorge de petits microbes et autres germes mais privilégiez les mouchoirs en papiers à usage unique.

Bon maintenant j’arrête, je crois que vous savez l’essentiel!

Si toutefois vous êtes curieuses d’en savoir plus, je vous recommande vivement le livre d’Emilie Joy Jaubert, Layering, secret de beaute des japonaises, qui vous donnera plus de détails et pleins de conseils précieux.

 

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A vous les peaux de bébés !

 

 

Happy New Hair, la nouvelle ère capillaire

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Oui vous avez bien lu.

Enfin bon, pas la nouvelle année calendaire, bien sûr. Mais une nouvelle ère est née, une ère où la boucle ne sera plus la risée des podiums, où le crépu sera plus le rebut des diktats de la beauté, et où le multiculturalisme s’exprime également dans la diversité capillaire.

Vous allez me dire : « Mais de quoi elle parle ? »

Je vous explique…

Wawa l’asso, a eu la géniale idée de mettre à l’honneur les cheveux  d’ordinaire « mal aimés », je veux parler des cheveux bouclés, frisés et crépus, autour d’une élection de Miss pas comme les autres.
Au travers d’un événement inédit dans le Nord, la dynamique association souhaite changer nos mentalités.
Pour se faire, autour de l’élection Miss Natur’elles, seront organisés divers ateliers.
Au rendez-vous: échanges, astuces, bons plans, etc…dans la convivialité et le partage.

Ainsi ceux et celles qui portent ce type de cheveux apprendront ENFIN à les connaitre, les accepter et les sublimer

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Si vous avez lu mes précédents articles, vous comprendrez que cet événement me parle particulièrement ! J’espère donc avoir partagé mon enthousiasme avec vous à travers ce billet.

Si vous êtes curieux d’en savoir plus, à vos agendas car ça se passe le samedi 09 avril à la Cave des Célestines, 89 rue des Célestines à Lille.

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Plus d’infos:

 

Je me suis fait marabouter par GARANCIA

Si je vous dit Garancia ça vous parle ? Perso je ne connaissais pas du tout la marque il y a encore quelques mois de cela.

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C’est en recherchant de bons produits pour réussir à me débarrasser de mes petits boutons tout en resserrant mes pores dilatés, que je l’ai découverte.

Je ne vous cache pas que je suis de celle qui aime se renseigner longtemps avant d’acheter, surtout quand il s’agit de mon visage. Mais j’avoue que le nombre d’avis positifs a fini par me persuader🙂

Pour la petite histoire, Garancia est une marque qui allie des actifs botaniques aux nouvelles technologies et qui conçoit d’innovants produits, pour la plupart brevetés, et qui ont pour réputation d’être très efficaces !

Après un mois d’utilisation, je vois de réels effets sur ma peau. Je viens donc  vous expliquer en détails quelle est ma nouvelle routine soin.

N°1  LE PSCHITT MAGIQUE

Tout d’abord, le pschitt magique, je l’applique le matin uniquement. Il vient agir comme un « micro peeling » sur ma peau, ce qui l’affine progressivement et lui redonne de l’éclat en plus de la nettoyer bien sur !

J’aime d’autant plus ce produit qu’il est très rapide et pratique d’utilisation, parfait pour celle qui comme moi ont peu de temps le matin.

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J’avais un peu peur qu’il vienne agresser ma peau mixte et sensible mais pas du tout ! Il laisse ma peau toute douce et sans petits points noirs disgracieux. En bref, comme son nom l’indique elle est MAGIQUE !

Je vous met une vidéo qui vient vous explique comment l’utiliser et qui vous donne plus de détails sur sa composition.

N°2 LA SULFUREUSE PATE DU MARABOUT

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C’est devenu mon petit plaisir chaque soir, d’appliquer cette pâte magique en tant que nettoyant visage qui gomme et assainit tout en douceur! 

En plus de cela, elle laisse une peau nette, les pores sont resserrés et elle nettoie toutes les impuretés, donc on prévient les comédons, tout en traitant les autres! Contrairement au Pschitt qui convient à tous les types de peaux, la pâte conviendra aux peaux mixtes à grasses.

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Le lendemain les boutons sont déjà moins importants et commencent à partir tout doucement. Perso je sens, mais alors clairement, que l’excès de sébum est réduit et régulé et la peau hyper douce après rinçage. Bref j‘arrive plus à m’en passer. 

Pour savoir comment l’appliquer c’est ici

N° 3 LE SERUM ELIXIR DU MARABOUT

Une fois ma peau parfaitement nettoyée et séchée, j’applique ce sérum en petite touche sur la peau en veillant bien a insister 10 secondes sur chaque imperfection.

Attention le résultat se voit au fil des jours, cela peut paraître long, mais je vous assure qu’au final, cela vaut le coup. 

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Les imperfections sont stoppées dans leurs tentatives de grandir encore et toujours sur mon menton. Il a plusieurs effets qui font de lui un super sérum, comme le fait qu‘il hydrate vraiment bien la peau. 

Et sinon, je l’applique matin et soir ! Étant donné  qu’il s’agit de gouttes, ça se consomme assez lentement.

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Ensuite, je n’ai plus qu’a appliquer ma crème de nuit et au dodo ! 

BILAN ?

Je trouves ces produits d’excellente qualité et je vous les recommande vivement.

Côté prix par contre soyons honnête c’est pas donné. J’ai moi même attendu ma petite promotion-25% chez Sephora pour sauter le pas. Comptez 19.90 € pour les 30ml de Pschitt magique, 24.50 € pour les 50g de pâte du marabout et 40.50 € pour le 15 ml de sérum.

Mais bon.. compte tenu la concentration de principes actifs de qualité présents dans les produits, et du fait qu’il en faut très peu, pour moi ça vaut largement le coup !

Si vous avez testé ces produits ou que avez des produits à me présenter c’est avec plaisir que j’attends vos réponses en commentaires!

OU TROUVER CES PRODUITS ?

Sur le site de Garancia, ou sur le site de Sephora et en boutique et dans certaines parapharmacies.